Ferragosto 2022

Antipasti

Salumi piacentini con burrata e fichi

Tavolozza di mare con capasanta, gambero rosso, polpo e salmone


Primi piatti

Raviolo all’astice con panna acida timo e limone

Crespella di grano saraceno con ricotta, lardo e nocciole


Secondi piatti

Tataki di tonno con insalatina di melone bianco

oppure

Brisket di angus con patate e cipolline al balsamico

Dessert

Sorbetto alla frutta

Acqua
Caffè

€ 40